Kategoria: Żywność

Papryczki habanero – poznaj skład, właściwości i zastosowanie jednego z najpikantniejszych warzyw

Wszyscy wielbiciele ostrych smaków i ekstremalnych doznań znają skalę Scoville’a, która określa poziom pikantności potraw, a w zasadzie papryki, bo właśnie to warzywo zawiera kapsaicynę odpowiedzialną za palące uczucie w